굴비

중국어선의 남획 및 기후악화로 조기 어획량 줄며 산지시세 2배 급등
30% 오른 가격에 수요 줄어 1~2월 일반굴비 28.9% 설 세트 5.1%매출 감소

[아시아경제 이초희 기자]이마트가 시세 급등에 따른 판매량 감소에 어려움을 겪고 있는 조기 어가를 돕기 판매촉진에 나선다.

12일부터 18일까지 이마트 전점에서 7일간 진행되는 이번 행사는 국산 참굴비 1두름(20마리)을 시세보다 40% 가량 저렴한 1만9900원(중), 3만9900원(대)에 판매한다.

이번에 준비한 물량은 12만 두름, 15억원 규모로 기계를 이용한 냉풍건조 방식이 아닌 전통방식을 따라 4~5일간 자연 건조해 맛이 깊고 쫄깃한 식감이 특징이다.

이마트가 어가 돕기에 발벗고 나선 이유는 굴비의 원재료가 되는 조기의 어획량이 감소하면서 산지 시세가 전년보다 2배 올라 판매량이 줄어 어가 소득에 악영향을 미쳤기 때문이다.

조기 시세 폭등은 중국 어선의 무분별한 남획과 주산지인 남해안 일대의 적조현상으로 개체수가 감소한데다 금어기가 풀리는 8월말 태풍으로 조업일수 마저 줄어 어획량이 지난해 같은 기간 대비 25.5% 감소하면서 나타났다.

지난해 2월 목포수협 기준 소조기(23~24kg) 한박스에 15만~16만원선이던 시세는 설 세트물량 매입이 본격적으로 시작되는 11월에는 20만~22만원에 이르렀으며 명절 이후에도 어획량이 회복되지 않아 지난달에는 30만~35만원 까지 올랐다.

높아진 가격에 매출은 급감했다. 이마트 1~2월 매출을 살펴보면 일반 굴비는 가격이 30~35% 가량 오르며 전년비 28.9% 매출이 하락했고, 대목인 설 세트의 경우에도 갈치, 옥돔 등 일반 선어세트가 53.1% 상승한데 반해 20% 가격이 오른 굴비세트는 5.1% 감소했다.

높아진 시세에 판매 감소가 지속되면 어가에서 힘들게 잡은 조기를 손해를 보고 팔아야 할 상황이 올 수도 있다는 위기의식에 이마트와 가공업체가 손잡고 서로의 마진을 줄여 이번 행사를 진행하게 된 것이다.

최우택 수산 바이어는 "동반자적 입장에서 어가의 어려움을 함께 타계해 나가기 위해 이번 행사를 준비하게 됐다"면서 "어가 돕기가 일회성에 그치는 것이 아닌 장기적으로 산지, 협력업체, 이마트가 함께 성장해 나갈 수 있는 방법을 연구 실천해 나갈 계획"이라고 말했다.




이초희 기자 cho77love@asiae.co.kr
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