연남동 탕수육. 사진=KBS 방송화면 캡처

[아시아경제 온라인이슈팀] 스타 셰프 레이먼킴이 자신이 먹어본 요리 중 가장 맛있었던 것으로 '연남동 탕수육'을 꼽아 미식가들의 귀를 솔깃하게 했다.

19일 '사랑꾼' 특집으로 꾸며진 KBS2 '해피투게더 3' 방송에는 가수 별, 타이거JK, 배우 심혜진, 김성은, 요리사 레이먼 킴이 출연해 입담을 뽐냈다.

이날 MC 박미선은 레이먼 킴에게 지금까지 먹어본 요리 중 가장 맛있었던 요리는 무엇인지 물었다.

레이먼 킴은 "연남동에 존경하는 분이 계신다. 이연복 셰프님이라고 중국 요리를 40년 정도 하셨다"라고 운을 뗐다.

이어 "그 분 탕수육은 한 시간이 지나도 바삭하다. 소스와 옷 사이의 공기층이 잘 잡으시는 것 같다"며 "속의 고기는 살아있고, 직접 고기를 다 다듬어서 쓰신다"라고 극찬해 이목을 집중시켰다.

이후 제작진은 특별히 '연남동 탕수육'을 사 왔고, 직접 맛을 본 출연진들은 감탄을 금치 못해 시청자들의 입맛을 다시게 했다.

레이먼 킴이 방송에서 언급한 '연남동 탕수육' 집의 이름은 '목란'으로 현재는 연남동이 아닌 서울 서대문구 연희동에서 영업하고 있다.





온라인이슈팀 issue@asiae.co.kr
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