Æ÷·³´º½º
·Ôµ¥¸¶Æ®, ⸳ 17Áֳ⠱â³ä ´Ù¾çÇÑ 'ÅëÅ« »óÇ°' »õ·Ó°Ô Ãâ½Ã
ÃÖÁ¾¼öÁ¤ 2015.03.26 08:00 ±â»çÀÔ·Â2015.03.26 08:00
¿ì¼öÇÑ Ç°Áú¤ý°¡°Ý °æÀï·ÂÀº ±âº», ÃÖ±Ù ¼Òºñ Æ®·»µå±îÁö ¼¼½ÉÈ÷ °í·Á
[¾Æ½Ã¾Æ°æÁ¦ ÃÖ¼¿¬ ±âÀÚ] ·Ôµ¥¸¶Æ®°¡ ¿À´Â 4¿ù1ÀÏ Ã¢¸³ 17ÁÖ³âÀ» ¸Â¾Æ, ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ´õ °Ç°ÇÑ ½Ä»ýÈ°À» À§ÇÑ ´Ù¾çÇÑ ¡®ÅëÅ« »óÇ°¡¯À» »õ·Ó°Ô Ãâ½ÃÇÑ´Ù°í 26ÀÏ ¹àÇû´Ù.
ÅëÅ« »óÇ°Àº Áö³ 2014³â 4¿ù ·Ôµ¥¸¶Æ®°¡ ¿ì¼öÇÑ Ç°ÁúÀ» ¹ÙÅÁÀ¸·Î °¡°Ý °æÀï·ÂÀ» °®Ãç °¡°è ºÎ´ãÀ» ÁÙÀÌ°í ¼ÒºñÀÚ ¹°°¡ ¾ÈÁ¤¿¡ ±â¿©ÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇÏ´Â ÃëÁö¿¡¼ °³¹ßÇÑ PB(Private Brand)»óÇ°ÀÌ´Ù.
ÇöÀç±îÁö °³¹ßµÈ ´ëºÎºÐÀÇ ÅëÅ« »óÇ°ÀÌ ÇØ´ç Ä«Å×°í¸® ³»¿¡¼ À¯¸í ºê·£µå »óÇ°À» Á¦Ä¡°í ÃÖ°íÀÇ Àα⠻óÇ°À¸·Î ÀÚ¸®¸Å±èÇÏ°í ÀÖ´Ù.
ÀÌó·³ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î °í°´ÀÇ ³ôÀº È£ÀÀÀ» ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ¾ú´ø ÀÌÀ¯´Â ¿ø»êÁö, Áֿ伺ºÐ ÇÔ·® µî »óÇ°ÀÇ Ç°ÁúÀ» Á¿ìÇÏ´Â ¿øÀç·á ºÎºÐ¿¡ ´ëÇؼ ¸¹Àº ³ë·ÂÀ» ±â¿ï¿´±â ¶§¹®ÀÌ´Ù.
ÅëÇÕ ±¸¸Å, À¯Åë ´Ü°è Ãà¼Ò, Æ÷Àå °³¼±, ¹°·ù °³¼± µî ´Ù¾çÇÑ ¿ø°¡ Àý°¨ ³ë·ÂÀ» ÅëÇØ À¯¸í ºê·£µå ´ëºñ Æò±Õ 30% °¡·® Àú·ÅÇÑ °¡°ÝÀ¸·Î ¿¬Áß Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ÆǸÅÇÑ °Íµµ ÁÖ¿äÇß´Ù´Â ºÐ¼®ÀÌ´Ù.
ƯÈ÷, ·Ôµ¥¸¶Æ® ⸳ 17ÁÖ³âÀ» ¸Â¾Æ À̹ø¿¡ »õ·Ó°Ô ¼±º¸ÀÌ´Â ÅëÅ« »óÇ°Àº ¿ì¼öÇÑ Ç°Áú, °æÀï·Â ÀÖ´Â °¡°Ý°ú ´õºÒ¾î, ¼ÒºñÀÚÀÇ °Ç°ÇÑ ½Ä»ýÈ°°ú ÃÖ±Ù 1ÀÎ °¡±¸, ¸Â¹úÀÌ, ¼Ò°¡Á· µîÀÇ Áõ°¡·Î º¯ÈÇÏ´Â Æ®·»µå±îÁö ¼¼½ÉÇÏ°Ô °í·ÁÇß´Ù.
´ëÇ¥ÀûÀÎ Ç°¸ñÀ¸·Î ¡®ÅëÅ« ³Ãµ¿ ¸Á°í(500g¤ýű¹»ê)¡¯ÀÇ °æ¿ì º£Æ®³²»ê ¸Á°í ´ëºñ ´çµµ°¡ 2ºê¸¯½º(brix) °¡·® ³ôÀº(14brix ³»¿Ü) ű¹»êÀ» »ç¿ëÇß°í, ±âÁ¸ 1§¸¿¡¼ 500gÀ¸·Î ±Ô°ÝÀ» ÁÙ¿© ÁöÆÛ¹é ÇüÅ·Π¼±º¸ÀδÙ.
ƯÈ÷, Ä¿Æà ÇüŸ¦ Half(¸Á°í ¾¾ ºÎºÐÀ» Á¦°ÅÇÏ°í ¹ÝÀ» ÀÚ¸§)¿¡¼ Dice(±ïµÏ½ä±â)·Î °³¼±ÇØ ¼ÒºñÀÚ°¡ ¹Ù·Î ¸Ô°Å³ª »ø·¯µå, ºù¼ö µî ´Ù¾çÇÑ ¿ä¸®¿¡ °£ÆíÈ÷ »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇßÀ¸¸ç, ºÒÇÊ¿äÇÑ À¯Åë´Ü°è Ãà¼Ò¸¦ ÅëÇØ ±âÁ¸ ¡®º£Æ®³²»ê ³Ãµ¿¸Á°í(1kg¤ý1¸¸¿ø)¡¯ °¡°Ý ¼öÁØÀÎ 4900¿ø¿¡ ÆǸÅÇÑ´Ù.
¶ÇÇÑ, Áö³ÇØ 12¿ù Ãâ½ÃµÅ ÆǸŠ2ÁÖ¸¸¿¡ ·Ôµ¥¸¶Æ® ¡®¾×»óÂ÷¡¯ ºÎ¹®¿¡¼ 1À§¸¦ Â÷ÁöÇÑ ¡®¼ÕÅ« Çã´Ï ·¹µåÀÚ¸ù¡¯ÀÇ ¸®´º¾ó ¹öÀüÀ¸·Î, ¾×»óÂ÷¸¦ °Ü¿ï¿¡¸¸ ¸Ô´Â´Ù´Â °íÁ¤°ü³äÀ» Å»ÇÇÇØ ÇÏÀý±â ¿¡À̵å ÇüÅ·Π¼Õ½±°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇÑ ¡®ÅëÅ« Çã´Ï ·¹µåÀÚ¸ù(1kg)¡¯°ú ¡®ÅëÅ« Çã´Ï ¶óÀÓ·¹¸ó(1kg)¡¯Àº °¢ 7000¿ø, 8000¿ø¿¡ ÆǸÅÇÑ´Ù.
´õºÒ¾î, ÃÖ±Ù °Ç°½ÄÀ¸·Î °¢±¤¹Þ´Â Ç÷¹ÀÎ ¿ä°ÅÆ®·Î ¿øÀ¯ ÇÔ·®ÀÌ 97%ÀÎ ¡®ÅëÅ« ¿ä°ÅÆ® Ç÷¹ÀÎ(900g)¡¯À» 4800¿ø¿¡, 100% ±¹³»»ê ¹ãÀ» ¿øÀç·á·Î ¼³ÅÁ µî ´Ù¸¥ ÷°¡¹°À» ÀÏü ³ÖÁö ¾ÊÀº ¡®ÅëÅ« ¿ì¸®³ª¶ó ¸À¹ã(100g¤ý2ºÀ)¡¯Àº 5950¿ø¿¡ ¼±º¸ÀδÙ.
À̹ۿ¡, ¿ì¼öÇÑ Ç°Áú°ú À¯¸í ºê·£µå È«»ïÁ¤ ´ëºñ Àý¹Ý ¼öÁØÀÇ °¡°ÝÀ¸·Î È«»ïÁ¤ÀÇ ´ëÁßȸ¦ °¡Á®¿Â ¡®ÅëÅ« È«»ïÁ¤(240g¤ý9¸¸¿ø)¡¯Àº 120g 2º´À¸·Î ±¸¼ºÇØ, ⸳ ÇÑÁ¤»óÇ°À¸·Î 9¸¸¿ø¿¡ ÆǸÅÇÑ´Ù.
³²Ã¢Èñ ·Ôµ¥¸¶Æ® ¸¶ÄÉÆú»ºÎÀåÀº ¡°Ã¢¸³ 17ÁÖ³âÀ» ¸Â¾Æ Ç°Áú°ú ¹°°¡ ¾ÈÁ¤¿¡ ÃÖ¿ì¼±À» µÐ ¡®ÅëÅ« »óÇ°¡¯À» ¼ÒºñÀÚµéÀÇ °Ç°ÇÑ ½Ä»ýÈ°À» À§ÇØ »õ·Ó°Ô Ãâ½ÃÇÑ´Ù¡±¸ç ¡°À̹ø¿¡ Ãâ½ÃÇÏ´Â ¡®ÅëÅ« »óÇ°¡¯Àº °Ç°À» Áß½ÃÇϸç ÀÛ°í °£ÆíÇÏ°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â »óÇ°À» ã´Â ¼ÒºñÀÚÀÇ ´ÏÁ ¼¼½ÉÈ÷ °í·ÁÇÑ °ÍÀÌ Æ¯Â¡¡±À̶ó°í ¸»Çß´Ù.
ÇÑÆí, ·Ôµ¥¸¶Æ®ÀÇ Ã¢¸³ 17ÁÖ³â Çà»ç´Â ³»´Þ 15ÀϱîÁö ÃÑ 3ÁÖ°£ ÁøÇàµÈ´Ù.
ÃÖ¼¿¬ ±âÀÚ christine89@asiae.co.kr
<¨Ï¼¼°è¸¦ º¸´Â â °æÁ¦¸¦ º¸´Â ´«, ¾Æ½Ã¾Æ°æÁ¦(www.asiae.co.kr) ¹«´ÜÀüÀç ¹èÆ÷±ÝÁö>
![]() |
ÅëÅ« »óÇ°Àº Áö³ 2014³â 4¿ù ·Ôµ¥¸¶Æ®°¡ ¿ì¼öÇÑ Ç°ÁúÀ» ¹ÙÅÁÀ¸·Î °¡°Ý °æÀï·ÂÀ» °®Ãç °¡°è ºÎ´ãÀ» ÁÙÀÌ°í ¼ÒºñÀÚ ¹°°¡ ¾ÈÁ¤¿¡ ±â¿©ÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇÏ´Â ÃëÁö¿¡¼ °³¹ßÇÑ PB(Private Brand)»óÇ°ÀÌ´Ù.
ÇöÀç±îÁö °³¹ßµÈ ´ëºÎºÐÀÇ ÅëÅ« »óÇ°ÀÌ ÇØ´ç Ä«Å×°í¸® ³»¿¡¼ À¯¸í ºê·£µå »óÇ°À» Á¦Ä¡°í ÃÖ°íÀÇ Àα⠻óÇ°À¸·Î ÀÚ¸®¸Å±èÇÏ°í ÀÖ´Ù.
ÀÌó·³ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î °í°´ÀÇ ³ôÀº È£ÀÀÀ» ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ¾ú´ø ÀÌÀ¯´Â ¿ø»êÁö, Áֿ伺ºÐ ÇÔ·® µî »óÇ°ÀÇ Ç°ÁúÀ» Á¿ìÇÏ´Â ¿øÀç·á ºÎºÐ¿¡ ´ëÇؼ ¸¹Àº ³ë·ÂÀ» ±â¿ï¿´±â ¶§¹®ÀÌ´Ù.
ÅëÇÕ ±¸¸Å, À¯Åë ´Ü°è Ãà¼Ò, Æ÷Àå °³¼±, ¹°·ù °³¼± µî ´Ù¾çÇÑ ¿ø°¡ Àý°¨ ³ë·ÂÀ» ÅëÇØ À¯¸í ºê·£µå ´ëºñ Æò±Õ 30% °¡·® Àú·ÅÇÑ °¡°ÝÀ¸·Î ¿¬Áß Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ÆǸÅÇÑ °Íµµ ÁÖ¿äÇß´Ù´Â ºÐ¼®ÀÌ´Ù.
ƯÈ÷, ·Ôµ¥¸¶Æ® ⸳ 17ÁÖ³âÀ» ¸Â¾Æ À̹ø¿¡ »õ·Ó°Ô ¼±º¸ÀÌ´Â ÅëÅ« »óÇ°Àº ¿ì¼öÇÑ Ç°Áú, °æÀï·Â ÀÖ´Â °¡°Ý°ú ´õºÒ¾î, ¼ÒºñÀÚÀÇ °Ç°ÇÑ ½Ä»ýÈ°°ú ÃÖ±Ù 1ÀÎ °¡±¸, ¸Â¹úÀÌ, ¼Ò°¡Á· µîÀÇ Áõ°¡·Î º¯ÈÇÏ´Â Æ®·»µå±îÁö ¼¼½ÉÇÏ°Ô °í·ÁÇß´Ù.
´ëÇ¥ÀûÀÎ Ç°¸ñÀ¸·Î ¡®ÅëÅ« ³Ãµ¿ ¸Á°í(500g¤ýű¹»ê)¡¯ÀÇ °æ¿ì º£Æ®³²»ê ¸Á°í ´ëºñ ´çµµ°¡ 2ºê¸¯½º(brix) °¡·® ³ôÀº(14brix ³»¿Ü) ű¹»êÀ» »ç¿ëÇß°í, ±âÁ¸ 1§¸¿¡¼ 500gÀ¸·Î ±Ô°ÝÀ» ÁÙ¿© ÁöÆÛ¹é ÇüÅ·Π¼±º¸ÀδÙ.
ƯÈ÷, Ä¿Æà ÇüŸ¦ Half(¸Á°í ¾¾ ºÎºÐÀ» Á¦°ÅÇÏ°í ¹ÝÀ» ÀÚ¸§)¿¡¼ Dice(±ïµÏ½ä±â)·Î °³¼±ÇØ ¼ÒºñÀÚ°¡ ¹Ù·Î ¸Ô°Å³ª »ø·¯µå, ºù¼ö µî ´Ù¾çÇÑ ¿ä¸®¿¡ °£ÆíÈ÷ »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇßÀ¸¸ç, ºÒÇÊ¿äÇÑ À¯Åë´Ü°è Ãà¼Ò¸¦ ÅëÇØ ±âÁ¸ ¡®º£Æ®³²»ê ³Ãµ¿¸Á°í(1kg¤ý1¸¸¿ø)¡¯ °¡°Ý ¼öÁØÀÎ 4900¿ø¿¡ ÆǸÅÇÑ´Ù.
¶ÇÇÑ, Áö³ÇØ 12¿ù Ãâ½ÃµÅ ÆǸŠ2ÁÖ¸¸¿¡ ·Ôµ¥¸¶Æ® ¡®¾×»óÂ÷¡¯ ºÎ¹®¿¡¼ 1À§¸¦ Â÷ÁöÇÑ ¡®¼ÕÅ« Çã´Ï ·¹µåÀÚ¸ù¡¯ÀÇ ¸®´º¾ó ¹öÀüÀ¸·Î, ¾×»óÂ÷¸¦ °Ü¿ï¿¡¸¸ ¸Ô´Â´Ù´Â °íÁ¤°ü³äÀ» Å»ÇÇÇØ ÇÏÀý±â ¿¡À̵å ÇüÅ·Π¼Õ½±°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇÑ ¡®ÅëÅ« Çã´Ï ·¹µåÀÚ¸ù(1kg)¡¯°ú ¡®ÅëÅ« Çã´Ï ¶óÀÓ·¹¸ó(1kg)¡¯Àº °¢ 7000¿ø, 8000¿ø¿¡ ÆǸÅÇÑ´Ù.
´õºÒ¾î, ÃÖ±Ù °Ç°½ÄÀ¸·Î °¢±¤¹Þ´Â Ç÷¹ÀÎ ¿ä°ÅÆ®·Î ¿øÀ¯ ÇÔ·®ÀÌ 97%ÀÎ ¡®ÅëÅ« ¿ä°ÅÆ® Ç÷¹ÀÎ(900g)¡¯À» 4800¿ø¿¡, 100% ±¹³»»ê ¹ãÀ» ¿øÀç·á·Î ¼³ÅÁ µî ´Ù¸¥ ÷°¡¹°À» ÀÏü ³ÖÁö ¾ÊÀº ¡®ÅëÅ« ¿ì¸®³ª¶ó ¸À¹ã(100g¤ý2ºÀ)¡¯Àº 5950¿ø¿¡ ¼±º¸ÀδÙ.
À̹ۿ¡, ¿ì¼öÇÑ Ç°Áú°ú À¯¸í ºê·£µå È«»ïÁ¤ ´ëºñ Àý¹Ý ¼öÁØÀÇ °¡°ÝÀ¸·Î È«»ïÁ¤ÀÇ ´ëÁßȸ¦ °¡Á®¿Â ¡®ÅëÅ« È«»ïÁ¤(240g¤ý9¸¸¿ø)¡¯Àº 120g 2º´À¸·Î ±¸¼ºÇØ, ⸳ ÇÑÁ¤»óÇ°À¸·Î 9¸¸¿ø¿¡ ÆǸÅÇÑ´Ù.
³²Ã¢Èñ ·Ôµ¥¸¶Æ® ¸¶ÄÉÆú»ºÎÀåÀº ¡°Ã¢¸³ 17ÁÖ³âÀ» ¸Â¾Æ Ç°Áú°ú ¹°°¡ ¾ÈÁ¤¿¡ ÃÖ¿ì¼±À» µÐ ¡®ÅëÅ« »óÇ°¡¯À» ¼ÒºñÀÚµéÀÇ °Ç°ÇÑ ½Ä»ýÈ°À» À§ÇØ »õ·Ó°Ô Ãâ½ÃÇÑ´Ù¡±¸ç ¡°À̹ø¿¡ Ãâ½ÃÇÏ´Â ¡®ÅëÅ« »óÇ°¡¯Àº °Ç°À» Áß½ÃÇϸç ÀÛ°í °£ÆíÇÏ°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â »óÇ°À» ã´Â ¼ÒºñÀÚÀÇ ´ÏÁ ¼¼½ÉÈ÷ °í·ÁÇÑ °ÍÀÌ Æ¯Â¡¡±À̶ó°í ¸»Çß´Ù.
ÇÑÆí, ·Ôµ¥¸¶Æ®ÀÇ Ã¢¸³ 17ÁÖ³â Çà»ç´Â ³»´Þ 15ÀϱîÁö ÃÑ 3ÁÖ°£ ÁøÇàµÈ´Ù.
ÃÖ¼¿¬ ±âÀÚ christine89@asiae.co.kr
<¨Ï¼¼°è¸¦ º¸´Â â °æÁ¦¸¦ º¸´Â ´«, ¾Æ½Ã¾Æ°æÁ¦(www.asiae.co.kr) ¹«´ÜÀüÀç ¹èÆ÷±ÝÁö>