Æ÷·³´º½º
"Ãà»ê¹° ¾ÈÀü°ü¸® ¼öÁØ Çâ»óÀ¸·Î ±¹³»»ê Ãà»ê¹° °æÀï·Â °È ±â´ë"
[¾Æ½Ã¾Æ°æÁ¦ ³ëÇؼ· ]Àü¶ó³²µµ(µµÁö»ç À̳«¿¬)´Â Ãà»ê ³óÀå¿¡¼ºÎÅÍ ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ½ÄŹ±îÁö Ãà»ê ½ÄÇ°ÀÇ ¾ÈÀüÀ» öÀúÈ÷ °ü¸®ÇØ ±¹¹Î °Ç° ÁõÁø¿¡ À̹ÙÁöÇϱâ À§ÇØ Ãà»ê¹°¾ÈÀü°ü¸®(HACCP) ÀÎÁõ È®´ë¿¡ ¹ÚÂ÷¸¦ °¡ÇÏ°í ÀÖ´Ù°í 23ÀÏ ¹àÇû´Ù.
À̳¯ ÇöÀç 978°³¼ÒÀÎ Ãà»ê¹° HACCP ÀÎÁõ ¾÷ü¸¦ 2015³â±îÁö 1õ50°³¼Ò·Î È®´ëÇÑ´Ù´Â ¹æħÀÌ´Ù.
À̸¦ À§ÇØ ¿ÃÇØ »ç¾÷ºñ 7¾ï 2õ¸¸ ¿øÀ» ÅõÀÔÇØ Ãà»ê³ó°¡ 80°³¼Ò, Ãà»ê¹° °¡°ø¡¤À¯Åë¾÷ü 10°³¼Ò µî 90°³¼Ò¸¦ ¼±Á¤ÇØ Ãà»ê¹° HACCP ÀÎÁõÀ» À§ÇÑ ÄÁ¼³ÆÃÀ» Áö¿øÇÑ´Ù.
ÄÁ¼³ÆÃÀ» ÅëÇØ Ãà»ê³ó°¡¿Í Ãà»ê¹° ÀÛ¾÷Àå¿¡ ¿µ¾÷ÀÚ¿Í Á¾¾÷¿ø µî¿¡ ´ëÇÑ HACCP ±³À°, Ãà»ê³ó°¡ÀÇ »ç¾ç°ü¸® ¹× ³óÀå°æ¿µ½Ã½ºÅÛ ¿î¿ë, °³º°³óÀå°ú ¿µ¾÷ÀåÀÇ Æ¯¼º¿¡ ¸Â´Â ÀÚü¾ÈÀü°ü¸®±âÁØ ÀÛ¼º¡¤¿î¿ë Áö¿ø, Ãà»ê¹° HACCP ÀÎÁõ ÈÄ »çÈÄ°ü¸® µîÀ» Áö¿øÇÑ´Ù.
±ÇµÎ¼® Àü¶ó³²µµ Ãà»ê°úÀåÀº ¡°ÄÁ¼³Æà Áö¿øÀ» ÅëÇÑ HACCP ÀÎÁõ¾÷ü È®´ë·Î Àü³²ÀÇ Ãà»ê¹° ¾ÈÀü°ü¸®¼öÁØÀÌ ÇÑ ´Ü°è Çâ»óµÅ ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô À§»ý¡¤¾ÈÀü¼ºÀÌ È®º¸µÈ Ãà»ê¹°À» Á¦°øÇϸé, Ãà»ê¹°¿¡ ´ëÇÑ ¼ÒºñÀÚ ½Å·Ú È®º¸¿Í ÇÔ²² ±¹³»»ê Ãà»ê¹°ÀÇ ´ë¿Ü °æÀï·Â °È°¡ ±â´ëµÈ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
³ëÇؼ· ±âÀÚ nogary@
<¨Ï¼¼°è¸¦ º¸´Â â °æÁ¦¸¦ º¸´Â ´«, ¾Æ½Ã¾Æ°æÁ¦(www.asiae.co.kr) ¹«´ÜÀüÀç ¹èÆ÷±ÝÁö>
[¾Æ½Ã¾Æ°æÁ¦ ³ëÇؼ· ]Àü¶ó³²µµ(µµÁö»ç À̳«¿¬)´Â Ãà»ê ³óÀå¿¡¼ºÎÅÍ ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ½ÄŹ±îÁö Ãà»ê ½ÄÇ°ÀÇ ¾ÈÀüÀ» öÀúÈ÷ °ü¸®ÇØ ±¹¹Î °Ç° ÁõÁø¿¡ À̹ÙÁöÇϱâ À§ÇØ Ãà»ê¹°¾ÈÀü°ü¸®(HACCP) ÀÎÁõ È®´ë¿¡ ¹ÚÂ÷¸¦ °¡ÇÏ°í ÀÖ´Ù°í 23ÀÏ ¹àÇû´Ù.
À̳¯ ÇöÀç 978°³¼ÒÀÎ Ãà»ê¹° HACCP ÀÎÁõ ¾÷ü¸¦ 2015³â±îÁö 1õ50°³¼Ò·Î È®´ëÇÑ´Ù´Â ¹æħÀÌ´Ù.
À̸¦ À§ÇØ ¿ÃÇØ »ç¾÷ºñ 7¾ï 2õ¸¸ ¿øÀ» ÅõÀÔÇØ Ãà»ê³ó°¡ 80°³¼Ò, Ãà»ê¹° °¡°ø¡¤À¯Åë¾÷ü 10°³¼Ò µî 90°³¼Ò¸¦ ¼±Á¤ÇØ Ãà»ê¹° HACCP ÀÎÁõÀ» À§ÇÑ ÄÁ¼³ÆÃÀ» Áö¿øÇÑ´Ù.
ÄÁ¼³ÆÃÀ» ÅëÇØ Ãà»ê³ó°¡¿Í Ãà»ê¹° ÀÛ¾÷Àå¿¡ ¿µ¾÷ÀÚ¿Í Á¾¾÷¿ø µî¿¡ ´ëÇÑ HACCP ±³À°, Ãà»ê³ó°¡ÀÇ »ç¾ç°ü¸® ¹× ³óÀå°æ¿µ½Ã½ºÅÛ ¿î¿ë, °³º°³óÀå°ú ¿µ¾÷ÀåÀÇ Æ¯¼º¿¡ ¸Â´Â ÀÚü¾ÈÀü°ü¸®±âÁØ ÀÛ¼º¡¤¿î¿ë Áö¿ø, Ãà»ê¹° HACCP ÀÎÁõ ÈÄ »çÈÄ°ü¸® µîÀ» Áö¿øÇÑ´Ù.
±ÇµÎ¼® Àü¶ó³²µµ Ãà»ê°úÀåÀº ¡°ÄÁ¼³Æà Áö¿øÀ» ÅëÇÑ HACCP ÀÎÁõ¾÷ü È®´ë·Î Àü³²ÀÇ Ãà»ê¹° ¾ÈÀü°ü¸®¼öÁØÀÌ ÇÑ ´Ü°è Çâ»óµÅ ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô À§»ý¡¤¾ÈÀü¼ºÀÌ È®º¸µÈ Ãà»ê¹°À» Á¦°øÇϸé, Ãà»ê¹°¿¡ ´ëÇÑ ¼ÒºñÀÚ ½Å·Ú È®º¸¿Í ÇÔ²² ±¹³»»ê Ãà»ê¹°ÀÇ ´ë¿Ü °æÀï·Â °È°¡ ±â´ëµÈ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
³ëÇؼ· ±âÀÚ nogary@
<¨Ï¼¼°è¸¦ º¸´Â â °æÁ¦¸¦ º¸´Â ´«, ¾Æ½Ã¾Æ°æÁ¦(www.asiae.co.kr) ¹«´ÜÀüÀç ¹èÆ÷±ÝÁö>