[아시아경제 박종일 기자]중구(구청장 정동일)가 위생관리와 영업자 준수사항 등이 담긴 ‘음식점 위생관리 길라잡이’를 제작, 중구내 음식점 영업주 5000명에게 배부했다.

식품위생관리 길라잡이 책자

14개 분야 31쪽으로 구성돼 있는 음식점 위생관리 길라잡이는 영업신고 안내부터 준수사항, 처분기준 등 음식점 영업주가 꼭 알아야 할 식품위생법규와 식품정책을 알기 쉽게 정리했다.

파일형식으로 돼 있어 영업신고증과 사업자등록증, 종사자 건강진단증 등을 한 곳에 보관·관리할 수 있도록 돼 있다.

그동안은 위생관리 매체나 안내서 부족으로 식품위생법규를 제대로 알지 못해 영업중에 위반되는 경우가 많고 식품진흥기금융자 등 각종 혜택을 보지 못하는 경우도 있었으나 이번에 배포된 책자를 통해 식품정책과 식품위생법을 보다 손쉽게 습득할 수 있게 됐다.

또 체계적인 위생관리로 위생수준도 향상시킬 수 있게 됐다.

음식점에서 길라잡이 책자를 원하는 경우 우편 발송이 가능하며, 신규업소는 신고증 수령시 구청 민원실에서 직접 배부한다.

중구청 환경위생과 ☎2260-1982

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박종일 기자 dream@asiae.co.kr
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