Æ÷·³´º½º
[¾Æ½Ã¾Æ°æÁ¦ ÀÌÁø¼ö ±âÀÚ] ¹Ì±¹ µî ÀϺΠ³ª¶ó¿¡¼ ³¬½Ã²Û ½º½º·Î ÆÈÀ» ¹Ì³¢·Î ´ëÇü ¸Þ±â ÀâÀÌ¿¡ ³ª¼´Â À§Çèõ¸¸ÇÑ ½ºÆ÷Ã÷°¡ Àαâ´Ù.
4ÀÏ(ÇöÁö½Ã°£) ¿µ±¹ µ¥Àϸ® ¸ÞÀÏ¿¡ µû¸£¸é ³¬½Ã²ÛÀÌ ¸Þ±â°¡ »ç´Â ±¼·Î ÆÈÀ» Áý¾î³Ö¾î ³à¼®ÀÌ ´þ¼® ¹°¸é ±¼¿¡¼ ²¨³» ¿Ã¸®´Â ¹æ½ÄÀÌ´Ù.
À̸¦ ¿µ¾î·Î ¡®´©µé¸µ¡¯(noodling)À̶ó°í ÇÑ´Ù.
´©µé¸µÀº 27kgÀ̳ª ³ª°¡´Â ´ëÇü ¸Þ±â¸¦ ¹° ¹Û±îÁö ²ø¾î¿Ã·Á¾ß Çϱ⠶§¹®¿¡ À§ÇèÇϱâ À̸¦ µ¥ ¾ø´Ù.
ÆÈÀÌ Âõ±â´Â Àϵµ ½É½ÉÂú°Ô ÀϾÙ. ¹«°Ô°¡ ¾öû³ ³à¼®ÀÌ ÆÈÀ» ¹°¸é Ä¡¸íÀûÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù.
´©µé¸µÀº ¹Ì±¹ µî ¸î¸î ±¹°¡¿¡¼ »ê¶õ±âÀÎ º½¡¤¿©¸§¿¡ ¼ºÇàÇÑ´Ù. ÀϺΠ³ª¶ó¿¡¼´Â ³Ê¹« À§ÇèÇÏ´Ù´Â ÀÌÀ¯·Î À̸¦ ±ÝÇÏ°í ÀÖ´Ù.
´©µé¸µ µ¿¿µ»óÀº Á¶È¸¼ö 100¸¸ °ÇÀ» ¿ôµ¹ Á¤µµ·Î ¿äÁò ÀÎÅͳݿ¡¼ ÇÑâ Àαâ´Ù.
ÀÌ·± ¡®¹ÌÄ£ ½ºÆ÷Ã÷¡¯°¡ ¼±º¸ÀÎ °ÍÀº 1990³â´ë´Ù. ÀÌÈÄ ÀÎÅͳÝÀÇ µîÀå°ú ´õºÒ¾î ¼¼°è °÷°÷À¸·Î È®»êµÆ´Ù.
¹Ì±¹ ³²ºÎ¿¡ °ÅÁÖÇÏ´Â ³¬½Ã±¤ ÆÀ Á¸½º´Â ¡°ÁÖ·Î ¾èÀº °¿¡¼ ´©µé¸µÀÌ ÀÌ·ïÁø´Ù¡±¸ç ¡°±íÀº ¹°¿¡¼´Â ¸Þ±â¸¦ ³¬¾Æ ¿Ã¸®±â°¡ ºÒ°¡´ÉÇϱ⠶§¹®¡±À̶ó°í ¼³¸íÇß´Ù.
¹° ¼Ó¿¡ Àá±ä Å볪¹«µé »çÀÌ, ¾²·¯Áø ³ª¹«µé »çÀÌ, ¹ÙÀ§ ¹Ø, Á¦¹æ Æ´ »çÀÌ°¡ ¸Þ±âµéÀÌ ¼±È£ÇÏ´Â ¼½Äó´Ù.
³à¼®ÀÌ ¼û¾î ÀÖÀ»¸¸ÇÑ ±¼À» ¹ß°ßÇÏ¸é ¸ÕÀú ÀÛ´ë±â¸¦ ±¼ ¾ÈÀ¸·Î ³Ö¾î ½ÃÇèÇغ»´Ù. ³ë·ÃÇÑ ³¬½Ã²ÛÀº ±¼¿¡ ¼ûÀº ³à¼®ÀÌ ¸Þ±âÀÎÁö, ¹ìÀÎÁö, °ÅºÏÀÎÁö, ºñ¹öÀÎÁö ±Ý¹æ ¾Ë ¼ö ÀÖ´Ù°í.
³¬½Ã Àü¹® À¥»çÀÌÆ® ¡®Çǽ̷ÎÇÁÆ®´åÄÄ¡¯ÀÇ ¿î¿µÁÖÀÎ Á¦À̽¼ ÄîÀº ´©µé¸µ¿¡ ´ëÇØ ¡°¸Å¿ì À§ÇèÇÑ ½ºÆ÷Ã÷¡±¶ó¸ç ¡°³¬½Ã²ÛÀÌ ¹°¿¡ ºüÁö°Å³ª ¸Þ±â¿¡°Ô ¼Õ°¡¶ôÀ» ¹°·Á ÀÒ´Â Àϵµ ´Ù¹Ý»ç¡±¶ó°í ¸»Çß´Ù.
Àå°© °°Àº º¸È£À屸¸¦ Âø¿ëÇÏ´Â °ÍÀº ±× ¶§¹®ÀÌ´Ù.
±×¸®°í ¶Ç ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÒ °ÍÀº ¾Ç¾î¡¤°ÅºÏ¡¤»çÇâµÚÁ㡤ºñ¹ö¡¤¹ì°ú ¸Â´Ú¶ß¸± ¼öµµ ÀÖ´Ù´Â Á¡.
¢Ñ ÀÌÁø¼ö±âÀÚÀÇ ±Û·Î¹úÇÎÅ©Ä÷º¼Ç º¸±â
ÀÌÁø¼ö ±âÀÚ commun@
<¨Ï¼¼°è¸¦ º¸´Â â °æÁ¦¸¦ º¸´Â ´«, ¾Æ½Ã¾Æ°æÁ¦(www.asiae.co.kr) ¹«´ÜÀüÀç ¹èÆ÷±ÝÁö>