Æ÷·³´º½º
[¾Æ½Ã¾Æ°æÁ¦ ȲÁØÈ£ ±âÀÚ] Ä¥°îÈÞ°Ô¼Ò(ºÎ»ê¹æÇâ)°¡ ÃÖ¿ì¼ö ÈÞ°Ô¼Ò·Î ¼±Á¤µÆ´Ù. ÁÖÀ¯¼Ò´Â ¹®»ê(¼øõ¹æÇâ)ÀÌ ÃÖ¿ì¼ö·Î ²ÅÇû´Ù.
Çѱ¹µµ·Î°ø»ç´Â 2011³â °í¼Óµµ·Î ÈްԽü³ ¿î¿µ¼ºñ½º Æò°¡°á°ú¸¦ 5ÀÏ ¹ßÇ¥Çß´Ù.
Ä¥°î(ºÎ»ê¹æÇâ) ÈÞ°Ô¼Ò´Â ¼ºñ½º¿Í À§»ý ºÎ¹®¿¡¼, ¹®»ê(¼øõ¹æÇâ) ÁÖÀ¯¼Ò´Â °¡°Ý ºÎ¹®¿¡¼ ƯÈ÷ ³ôÀº Á¡¼ö¸¦ ¹Þ¾Ò´Ù.
¿ì¼ö ÈÞ°Ô¼Ò¿¡´Â Ⱦ¼º(¼Ã¢¹æÇâ)°ú È«¼º(½ÃÈï¹æÇâ), ¿ì¼ö ÁÖÀ¯¼Ò´Â ¸ÁÇâ(ºÎ»ê¹æÇâ)°ú È«¼º(¸ñÆ÷¹æÇâ)ÀÌ »ÌÇû´Ù.
µµ°øÀº ÈްԽü³ Ç°Áú°ú ¼ºñ½º ¼öÁØÀ» ³ôÀ̱â À§ÇØ ÈÞ°Ô¼Ò ¼ºñ½º, À§»ý, ½Ã¼³°ü¸® ºÐ¾ß µî¿¡ ´ëÇØ ÈްԽü³ ¿î¿µ¼ºñ½º Æò°¡¸¦ ¸Å³â ½Ç½ÃÇÏ°í ÀÖ´Ù. ÀÌ Æò°¡¸¦ ÅëÇØ ÃÖ¿ì¼ö»ó, ¿ì¼ö»ó, Àå·Á»ó µîÀ» ¹ÞÀ¸¸é ÀÓ´ë·á¸¦ ÃÖ´ë 400¸¸¿ø±îÁö °æ°¨¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. ¶Ç ÃÖÇÏÀ§ µî±ÞÀÎ 5µî±ÞÀ» ¹ÞÀº ½Ã¼³Àº °æ°í¹®À» ¹Þ°í °æ¿µ°³¼±°èȹÀ» Á¦ÃâÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ¿ÃÇØ Æò°¡¸¦ ÅëÇØ ÃÑ 29°³¼Ò°¡ ÃÖÇÏÀ§ µî±ÞÀ» ¹Þ¾Ò´Ù.
µµ°øÀº ÀÌ¿Í ÇÔ²² ÈÞ°Ô¼Ò ¹× ÁÖÀ¯¼Ò »ç¾÷ÀÚ¿Í °è¾à¼»ó¿¡ ¸í½ÃµÈ ¿î¿µ¼ºñ½ºÆò°¡µµ ÁøÇàÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¿ÃÇØ´Â À̸¦ ÅëÇØ ÈÞ°Ô¼Ò 2°÷°ú ÁÖÀ¯¼Ò 1°÷ÀÌ °è¾à ÇØÁö Å뺸¸¦ ¹Þ¾Ò´Ù.
µµ·Î°ø»ç °ü°èÀÚ´Â "°¡°ÝÀÌ Àú·ÅÇÑ 'ÂøÇÑ ÈÞ°Ô¼Ò'¿Í 100% ½ÄÇ°¾ÈÀüÀ» º¸ÀåÇÏ´Â 'HACCP ÀÎÁõ ÈÞ°Ô¼Ò'¸¦ Àû±Ø ¾ç¼ºÇÒ °èȹ"À̶ó¸ç "¾Ë¶ã ÁÖÀ¯¼Ò(ÇöÀç 63È£Á¡)µµ 100È£Á¡ ÀÌ»óÀ¸·Î È®´ëÇÏ°Ú´Ù"°í ¸»Çß´Ù. ¶Ç "°í¼Óµµ·Î ÈÞ°Ô¼Ò¸¦ ÇÑ ¹ø ÀÌ¿ëÇÑ ÀÌ¿ë°´ÀÌ ´Ù½Ã ãÀ» ¼ö ÀÖ´Â ÄèÀûÇÏ°í Æí¾ÈÇÑ È޽İø°£ÀÌ µÉ ¼ö ÀÖµµ·Ï ´Ù¾çÇÑ ¼ºñ½º °³¼±¹æ¾ÈµéÀ» Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ¹ß±¼ÇÏ°Ú´Ù"°í µ¡ºÙ¿´´Ù.
ȲÁØÈ£ ±âÀÚ rephwang@
<¨Ï¼¼°è¸¦ º¸´Â â °æÁ¦¸¦ º¸´Â ´«, ¾Æ½Ã¾Æ°æÁ¦(www.asiae.co.kr) ¹«´ÜÀüÀç ¹èÆ÷±ÝÁö>
Çѱ¹µµ·Î°ø»ç´Â 2011³â °í¼Óµµ·Î ÈްԽü³ ¿î¿µ¼ºñ½º Æò°¡°á°ú¸¦ 5ÀÏ ¹ßÇ¥Çß´Ù.
Ä¥°î(ºÎ»ê¹æÇâ) ÈÞ°Ô¼Ò´Â ¼ºñ½º¿Í À§»ý ºÎ¹®¿¡¼, ¹®»ê(¼øõ¹æÇâ) ÁÖÀ¯¼Ò´Â °¡°Ý ºÎ¹®¿¡¼ ƯÈ÷ ³ôÀº Á¡¼ö¸¦ ¹Þ¾Ò´Ù.
¿ì¼ö ÈÞ°Ô¼Ò¿¡´Â Ⱦ¼º(¼Ã¢¹æÇâ)°ú È«¼º(½ÃÈï¹æÇâ), ¿ì¼ö ÁÖÀ¯¼Ò´Â ¸ÁÇâ(ºÎ»ê¹æÇâ)°ú È«¼º(¸ñÆ÷¹æÇâ)ÀÌ »ÌÇû´Ù.
µµ°øÀº ÈްԽü³ Ç°Áú°ú ¼ºñ½º ¼öÁØÀ» ³ôÀ̱â À§ÇØ ÈÞ°Ô¼Ò ¼ºñ½º, À§»ý, ½Ã¼³°ü¸® ºÐ¾ß µî¿¡ ´ëÇØ ÈްԽü³ ¿î¿µ¼ºñ½º Æò°¡¸¦ ¸Å³â ½Ç½ÃÇÏ°í ÀÖ´Ù. ÀÌ Æò°¡¸¦ ÅëÇØ ÃÖ¿ì¼ö»ó, ¿ì¼ö»ó, Àå·Á»ó µîÀ» ¹ÞÀ¸¸é ÀÓ´ë·á¸¦ ÃÖ´ë 400¸¸¿ø±îÁö °æ°¨¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. ¶Ç ÃÖÇÏÀ§ µî±ÞÀÎ 5µî±ÞÀ» ¹ÞÀº ½Ã¼³Àº °æ°í¹®À» ¹Þ°í °æ¿µ°³¼±°èȹÀ» Á¦ÃâÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ¿ÃÇØ Æò°¡¸¦ ÅëÇØ ÃÑ 29°³¼Ò°¡ ÃÖÇÏÀ§ µî±ÞÀ» ¹Þ¾Ò´Ù.
µµ°øÀº ÀÌ¿Í ÇÔ²² ÈÞ°Ô¼Ò ¹× ÁÖÀ¯¼Ò »ç¾÷ÀÚ¿Í °è¾à¼»ó¿¡ ¸í½ÃµÈ ¿î¿µ¼ºñ½ºÆò°¡µµ ÁøÇàÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¿ÃÇØ´Â À̸¦ ÅëÇØ ÈÞ°Ô¼Ò 2°÷°ú ÁÖÀ¯¼Ò 1°÷ÀÌ °è¾à ÇØÁö Å뺸¸¦ ¹Þ¾Ò´Ù.
µµ·Î°ø»ç °ü°èÀÚ´Â "°¡°ÝÀÌ Àú·ÅÇÑ 'ÂøÇÑ ÈÞ°Ô¼Ò'¿Í 100% ½ÄÇ°¾ÈÀüÀ» º¸ÀåÇÏ´Â 'HACCP ÀÎÁõ ÈÞ°Ô¼Ò'¸¦ Àû±Ø ¾ç¼ºÇÒ °èȹ"À̶ó¸ç "¾Ë¶ã ÁÖÀ¯¼Ò(ÇöÀç 63È£Á¡)µµ 100È£Á¡ ÀÌ»óÀ¸·Î È®´ëÇÏ°Ú´Ù"°í ¸»Çß´Ù. ¶Ç "°í¼Óµµ·Î ÈÞ°Ô¼Ò¸¦ ÇÑ ¹ø ÀÌ¿ëÇÑ ÀÌ¿ë°´ÀÌ ´Ù½Ã ãÀ» ¼ö ÀÖ´Â ÄèÀûÇÏ°í Æí¾ÈÇÑ È޽İø°£ÀÌ µÉ ¼ö ÀÖµµ·Ï ´Ù¾çÇÑ ¼ºñ½º °³¼±¹æ¾ÈµéÀ» Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ¹ß±¼ÇÏ°Ú´Ù"°í µ¡ºÙ¿´´Ù.
ȲÁØÈ£ ±âÀÚ rephwang@
<¨Ï¼¼°è¸¦ º¸´Â â °æÁ¦¸¦ º¸´Â ´«, ¾Æ½Ã¾Æ°æÁ¦(www.asiae.co.kr) ¹«´ÜÀüÀç ¹èÆ÷±ÝÁö>